Czy warto jeść soję?
May
09
Mężczyźni, którzy często spożywają produkty zawierające soję produkują mniej plemników, niż mężczyźni, którzy jedzą produktów sojowych znacznie mniej lub nie jedzą ich wcale – jak informuje pismo “Human Reproduction”. Wpływ soi na plemniki jest najsilniejszy u mężczyzn z nadwagą i otyłością. Dzieje się tak dlatego, że wyższa zawartośc tkanki tłuszczowej powoduje produkowanie dodatkowo więcej estrogenów (“pierwiastek” żeński). Informacje te jednak powinny doczekać się większej ilości badań weyfikujących tę tezę, gdyż w dotychczasowych badaniach nie uwzględniono fitoestrogenów, a te mogły pochodzić z produktów, w których użyto do wypieku mąki sojowej. W świetle powyższych informacji, warto jednak dla własnego spokojnego sumienia pozostać przy tradycyjnym schabowym i nie zamieniać go na kotleta sojowego!:)